AOP Languedoc Pezenas - L’élégance

Rouge - 2015

 AOP Languedoc Pezenas

Caractéristiques

Couleur Rouge
Millésime 2015
Contenance 75 cl
Alcool 15%
Rendement 40 hl/ha
Conditionnement Bouteilles Languedoc origine
Terroir Argilo-Calcaire, Basalte
Cépage 40% Syrah, 55% Grenache, 5% Mourvèdre
Vinification

Vendanges égrappées et Macération classique pour le Grenache et Macération carbonique pour la Syrah.

25 jours de cuvaison

Élevage Elevé en fût de chêne pendant 12 mois.
Médaille 1 Etoile au Guide Hachette 2018 + Médaille au Concours 2017 « Un vin Presque Parfait »