IGP Vin de Pays d’Oc

Rouge - 2015

IGP Vin de Pays d’Oc

Description

Vin méditerranéen, coloré et fruité (cassis, cerise) qui se révèle en bouche rond, souple et gourmand.
Servir à 17° ou 18° sur un pâté en croûte, des vols au vent ou des bouchées à la reine, ou une volaille.

Caractéristiques

Couleur Rouge
Millésime 2015
Contenance 75 cl
Alcool 13%
Rendement 45 hl/ha
Conditionnement Bouteilles « bordelaise caractère évolution ». Cartons couchés
Terroir Argilo-Calcaire
Cépage 60% syrah – 40% carignan
Vinification Vendanges égrappées – Macération classique
Élevage Cuve